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Beschreibung

Rindfleisch-Rezept

Das klassische Rindfleischrezept ist tatsächlich einer meiner persönlichen Favoriten aller Zeiten. Es ist eigentlich ein echtes herzhaftes Essen für die Familie oder Freunde zu genießen oder auch wenn Sie Gäste haben, da es sehr häufig vorkommt und sicherlich nicht viel Energie oder Zeit in Anspruch nehmen kann, sobald Sie alle Zutaten des Rezepts dafür haben Rindfleisch Rezept.

Die hier aufgelisteten Zutaten gelten für das Oxford-Beef-Rezept und Sie können es für 4-6 Personen servieren.

Schmorsteak – drei Pfund

1,5o Mehl

2 Unzen tropfen

Pfeffer und gemahlenes Salz

8 Unzen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und geschält (1 große rote Zwiebel oder zwei mittelgroße)

Zwei Handschuhe Knoblauch

4 Unzen Champignons, in Scheiben geschnitten und gereinigt

1 geschnittene grüne Paprika

Zwei EL Aprikosenmarmelade

1/2 Pint Wein (rot)

1/2 Rinderbrühe

Garzeit ca. 2-2,5 Std

Anweisungen:

Schneiden Sie das Fleisch in Scheiben, geben Sie es in einen Polyethylenträger oder gar in den Darm mit dem Mehl und mischen Sie es, bis es vollständig bedeckt ist.

In einer Pfanne das Bratenfett schmelzen und das Fleisch schnell anbraten, bis es schließlich dunkelbraun ist.

Geben Sie alle restlichen Materialien und, falls noch Mehl zurückgeblieben ist, gießen Sie es in den Darm.

Decken Sie das Fleisch ab und lassen Sie es 2 oder 2,5 Stunden köcheln oder bis das Fleisch perfekt weich ist.

Stellen Sie sicher, dass Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit umrühren.

Variationen von Fleisch-Oxford-Zutaten:

Frühkartoffeln – Um die Fleisch-Oxford-Schale ein wenig zu füllen, geben Sie nach etwa 30 Minuten ein paar halb geschnittene Frühkartoffeln in die Pfanne. Stellen Sie sicher, dass Sie den Stoke-Grad vorsichtig im Auge behalten, da Sie möglicherweise hinzugefügt werden müssen, wenn er zu sinken beginnt.

Sultaninen – Wenn Sie eine ziemliche Naschkatze sind, können Sie nach etwa 30 Minuten etwas mit Sultaninen tun, achten Sie darauf, dass Sie gute Qualität kaufen, da sie viel mehr Saft enthalten. Es ist sehr wichtig, den Geschmack sicherzustellen.

Pilze – Bei der Beef Oxford Formula ist es nicht unbedingt vorgegeben, welche Pilze verwendet werden sollen. Kastanien sind höchstwahrscheinlich die besten, aber Sie könnten auch einige andere probieren. Wenn Sie die Kastanienpilze verwenden und es schaffen, sie ganz zu halten, da sie beim Kochen stark an Größe verlieren und das Essen dadurch viel klobiger wird.

Rinderbrühe – Um diese spezielle Mahlzeit spezieller zuzubereiten, können Sie hochwertige Rinderbrühe kaufen, die in allen Märkten erhältlich ist. Dies verleiht der Mahlzeit wahrscheinlich viel mehr Geschmack und ein reichhaltiges Aroma.

Rindersteaks – Sie könnten anfangen, die ganzen Stücke des Rindersteaks zu schmoren, anstatt die in Scheiben geschnittenen. Dies kann ein bisschen kostspielig sein, wäre aber großartig, wenn Sie Familie und Freunde nachholen.

Servieren Sie das Gericht mit der richtigen Dekoration. Bereiten Sie ein paar Salate zu und natürlich wäre eine Flasche Wein großartig dazu.