| Dateityp | APK |
|---|---|
| Ausführung | 1.1.1 |
| Herausgeber | Chemprofood Research Team |
| Veröffentlichungsdatum | 27.11.2019 |
| Datum hinzugefügt | 27.11.2019 |
| Os Anforderungen | Android |
| Bedarf | Requires Android 5.0 and up |
| Downloads insgesamt | 0 |
| Preis | Free |
Beschreibung
Die App hilft Ihnen, die gewünschte goldene Farbe in den Pommes zu erreichen. Die goldene Farbe zeigt an, dass der optimale Frittierpunkt erreicht ist, wodurch ein Kartoffelchip mit den besten Qualitäts- und Sicherheitseigenschaften erhalten wird. Allerdings haben nicht alle Lebensmittelhändler ein ähnliches Kriterium, um die goldene Farbe zu identifizieren; daher ist es für jeden Benutzer subjektiv. Die SafeFrying App hilft Ihnen, die goldene Farbe zu erkennen.
Die SafeFrying App bietet ein kurzes Tutorial, um zu lernen, wie man sie benutzt. Es besteht aus drei Schritten: Aufnahme einer Bratkartoffel, Begrenzung des Bildbereichs zur Durchführung der Auswertung und Anzeige des Ergebnisses. Die App extrahiert die dominante Farbe des ausgewählten Abschnitts, die in einer zuvor mit Labordaten erstellten Tabelle mit Akzeptanz-/Ablehnungskriterien bewertet wird. Das Ergebnis dieser Bewertung zeigt die Nähe der Farbe Ihrer Pommes zum goldenen Zielfarbton an. Wenn die goldene Farbe nicht erreicht wird, bietet die App eine Reihe von Tipps, die zufällig erscheinen, um Ihre nächste Erfahrung beim Braten von Kartoffeln zu verbessern. Die SafeFrying App ist in erster Linie für Bratkartoffeln in Streifen oder Sticks, die sogenannten Pommes Frites, konzipiert. Es kann auch für Segmente und Würfel verwendet werden, obwohl das Ergebnis der Auswertung weniger genau ist. Für in Scheiben geschnittene Kartoffeln liefert die App jedoch keine geeigneten Ergebnisse.
Die SafeFrying App bietet auch Links zu einer Reihe von Broschüren, Dokumenten, Websites und Videos, die Ratschläge geben, wie die Bildung bestimmter unerwünschter Verbindungen reduziert werden kann, die beim Braten der Kartoffel entstehen.
Die SafeFrying App ist ein Lerntool, das darauf abzielt, die Frittiergewohnheiten in der häuslichen und privaten Gastronomie zu verbessern. Die Ergebnisse spiegeln kein Risikoniveau wider, das mit dem Verzehr von Pommes Frites verbunden ist.