Easy Cornbread Recipes for Android APK

Beschreibung

Dieses Maisbrot ist ein seltener Kompromiss zwischen südlichen und nördlichen Maisbroten: Es ist "genau richtig", was die Zuckermenge betrifft. Es ist zart und feucht, mit einem ausgewogenen Maisgeschmack. Dieses Rezept ist zwar so köstlich, wie es ist, kann aber auch alle Arten von persönlichen Akzenten berücksichtigen. Fühlen Sie sich frei, etwas Käse, Frühlingszwiebeln, Maiskörner, Jalapeo-Paprikaschoten, gekochte Wurst oder eine beliebige Kombination dieser Vorschläge hinzuzufügen. Das kombinierte Volumen Ihrer Add-Ins sollte maximal 1 Tasse betragen.

Heizen Sie den Ofen auf 375F vor. Fetten Sie eine quadratische oder runde 9-Zoll-Pfanne (eine gusseiserne Pfanne funktioniert auch gut), eine flache 1 1/2-Liter-Auflaufform oder 12 Muffinförmchen leicht ein.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz verquirlen.

Rühren Sie beliebige Kräuter, Käse, Maiskörner oder andere Aromen ein.

In einer anderen Schüssel oder einem großen Messbecher die Milch, die geschmolzene Butter, das Pflanzenöl (falls verwendet) und das Ei verquirlen.

Gießen Sie die Flüssigkeit auf einmal in die Mehlmischung und rühren Sie schnell und vorsichtig um, bis sie sich gerade vermischt hat.

Den Teig in die vorbereitete Pfanne streichen oder in die Muffinform geben.

20 bis 25 Minuten backen, bis sich die Ränder gerade von der Pfanne zu lösen beginnen und ein in der Mitte eingesetzter Kuchentester oder Schälmesser sauber herauskommt.

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden 5 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen; warm servieren.