Middle Eastern Recipes for Android APK

Beschreibung

Die traditionelle nahöstliche Küche basiert auf kulinarischen Einflüssen verschiedener Küchen, nämlich der türkischen Küche, der levantinischen Küche, der mediterranen Küche, der persischen oder iranischen Küche, der kaukasischen Küche, der kurdischen Küche, der griechischen Küche und der zentralasiatischen Küche.

Die Zubereitung von Speisen nach orientalischer Art beinhaltet normalerweise die Verwendung von Fleisch (Rind, Lamm und Hammel), Fisch, Huhn, Gemüse, Hülsenfrüchten und Reis sowie vielen Kräutern und Gewürzen. Gerichte aus dem Nahen Osten strotzen wirklich vor Geschmack und Aroma.

Hauptgerichte sind normalerweise eine Kombination aus Reis oder Couscous mit Fleisch, Gemüse, Kräutern, Gewürzen, Trockenfrüchten und Nüssen. Die Verwendung verschiedener Aromen wie Safran, Zitrone oder Limette, Zimt oder Kardamom und Petersilie wird in vielen Gerichten des Nahen Ostens verwendet, um einen ausgewogeneren Geschmack zu erzielen. Frische Kräuter wie Minze werden dagegen häufiger zusammen mit Früchten wie Aprikosen, Datteln, Pflaumen, Granatäpfeln, Rosinen, Feigen, Pflaumen und Quitten verwendet.

Diese App für Rezepte aus dem Nahen Osten bietet viele köstliche Rezepte aus dem Nahen Osten, die anfängerfreundlich sind. Von klassischen Rezepten bis hin zu etwas ganz Besonderem wird diese fantastische App sicherlich für Sie sorgen. Die Anleitung ist sehr einfach zu befolgen und jedes Rezept ist mit einem schönen Foto und Nährwertangaben versehen.

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Ausgewählte Rezepte:

Arabischer Reispilaf mit Lamm

Schaschlik-Lamm-Kabobs

Butter-Huhn-Curry

Einfacher Fattoush-Salat

Rindereintopf nach marokkanischer Art mit Aprikose

Scharfes Fisch-Masala

Gegrilltes Hähnchen Shawarma

Curry-Couscous mit Datteln und Granatapfel

Lamm-Tajine mit Datteln und Pinienkernen

Kuwaitisches Curryhuhn mit Okraschoten

Saudische Hühnchen-Kabsa

Mujadarra (Linsen und Reis nach libanesischer Art)

Gefüllte Weinblätter (Dolmas)

Persisches Haleem-Rezept

Gefüllte Weinblätter mit Granatäpfeln

Gebackene Falafel

Linsensuppe mit Zitrone (Adas Bil Hamod)

Tagine Kefta (marokkanische Fleischbällchen)

Libanesischer Tabbouli

Knoblauch-Hummus mit Paprika

Hausgemachtes Baba Ghanoush mit Granatapfel

Hausgemachtes Zaatar Manakeesh

Traditionelles türkisches Kunafe

Hausgemachtes Baklava-Dessert

Maamul (mit Pistazien und Datteln gefüllte Kekse)

Basbousa (Grießkuchen mit Pistazien)

Einfach Ghorayeba

Halva oder Halaweh

Mouhallabieh mit Rosenwasserduft und Mandeln

Zimt gewürzter Milchreis