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Beschreibung

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Als Sergio und Mary Suarez 1998 beschlossen, das Los Comales-Melrose Park zu eröffnen, sammelten sie viele Erfahrungen, die ihnen halfen, aus den Besten der Besten zu schöpfen, um ihr Restaurantkonzept zu entwickeln. Los Comales-Melrose Park und Los Comales-Elgin verkörpern die Essenz des Multikulturalismus, indem sie die besten Merkmale der mexikanischen und amerikanischen Gemeinschaft und Traditionen auswählen, um ihre köstlichen, authentischen Speisen zu kreieren.

Als Junge in Mexiko lernte Sergio den Wert harter Arbeit, als er im Alter von 6 Jahren Schuhe putzte. Als kleiner Junge hätte Sergio nie gedacht, dass er einmal eine Taqueria besitzen würde. Seine Arbeitsmoral und sein Engagement erwiesen sich jedoch als Schlüssel zum Erfolg. Camerino Gonzalez, Besitzer der ursprünglichen Taqueria Los Comales, erkannte Sergios Intellekt und Ausdauer und wandte sich an Sergio, um ein Restaurant zu eröffnen. Durch andere erfolgreiche Kleinunternehmen bereiteten ihn Sergios Geschäftsinstinkt und seine Arbeitsmoral darauf vor, ein erfolgreicher Gastronom zu werden. Sergio hat den idealen Ort für sein neuestes Projekt gefunden: Melrose Park. Melrose Park wuchs in seiner Vielfalt und es fehlte ein Familienrestaurant, das qualitativ hochwertiges, authentisches mexikanisches Essen servierte.

Die Familie Suarez hat fachmännisch sowohl amerikanische als auch mexikanische Einflüsse in ihren Restaurants kombiniert. Die Aromen des Essens sind authentisch für Mexiko, während der Service und die Zutaten eine Klasse für sich sind. Das Restaurant selbst ist ein Treffpunkt, an dem Generationen köstliche Tacos und traditionelle mexikanische Gerichte genossen haben. Besuchen Sie uns an unseren Standorten in Melrose Park und Elgin und lassen Sie es uns schmecken.