| Herausgeber | Digitree Labs |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum | 12.10.2019 |
| Datum hinzugefügt | 12.10.2019 |
| Os Anforderungen | iOS |
| Bedarf | Requires iOS 11.0 or later. Compatible with iPhone, iPad, and iPod touch. |
| Downloads insgesamt | 0 |
| Preis | $0.99 |
Beschreibung
Die Kontrolle der Hefeanstellrate ist für das Brauen von konsistentem Bier unerlässlich. Es beeinflusst den Vergärungsgrad sowie das sensorische Profil Ihres fertigen Bieres.
Zellenanzahl:
Geben Sie die Gesamtzahl der Zellen und nicht lebensfähigen Zellen, die in 5 Quadraten des Hämozytometers gefunden wurden, zusammen mit dem Verdünnungsfaktor ein.
Zellen in Kammer=Summe aller Zellen aus allen 5 quadratischen Einträgen
Nicht lebensfähige Zellen in der Kammer=Summe der nicht lebensfähigen Zellen aus allen 5 quadratischen Einträgen
Gesamtzellzahl=(Zellen in der Kammer) x Verdünnungsfaktor x 10000
Anzahl lebensfähiger Zellen=((Zellen in der Kammer) - (nicht lebensfähige Zellen in der Kammer)) x (Verdünnungsfaktor) x 10000
Lebensfähigkeit=(Anzahl lebensfähiger Zellen/Gesamtzellzahl) x 100
Pitching-Rate:
Bestimmen Sie die erforderlichen Zellen und das erforderliche Schlammvolumen, um Ihre Ziel-Pitching-Rate zu erreichen.
Erforderliche Zellen=Zielpech x Chargengröße x Würzedichte x 1000
Erforderliches Volumen der Aufschlämmung=(Erforderliche Zellen/Zellzahl)/1000
