BreadStorm for iPad

Beschreibung

Erstellen Sie mit BreadStorm Brotformeln in Bäckerprozenten oder metrischen Gewichten, elegant und schnell, ohne zu rechnen. BreadStorm übernimmt alle Berechnungen und gibt Ihnen Zeit für den unterhaltsamen und lohnenden Prozess der Entwicklung neuer Brote. (Keine Zeitverschwendung mehr mit Tabellenkalkulationen.) BreadStorm ist der Goldstandard für Brotbäcker, Profis und Amateure gleichermaßen. Jetzt für iPad!WAS KANN ICH MIT BREADSTORM TUN?- Erstellen/bearbeiten Sie Brotformeln in Bäcker-%, Gramm (g) oder Kilogramm (kg) in Sekunden. BreadStorm führt alle Berechnungen automatisch für Sie durch.- Skalieren Sie nach beliebigen Zutaten.- Fügen Sie Vorfermente und Weichmacher zu einer Formel hinzu.- Bauen Sie eine Vorfermentierung in eine andere ein (nützlich, wenn Sie mit mehrstufigen Hefen arbeiten).- Duplizieren Sie eine Formel (praktisch für die iterative Formelentwicklung).- Importieren Sie Formeln, die von anderen BreadStormern erstellt wurden.- Teilen Sie Ihre Formeln mit anderen BreadStormern per E-Mail, Nachrichten und AirDrop für iOS.- Drucken Sie Formeln.- Volltextsuche in Ihrer Formeldatenbank.- Synchronisieren Sie Ihre Formeldatenbank über WLAN BreadStorm-Formeln auf Ihren Geräten. WER NUTZT BREADSTORM UND WIE? - Chefbäcker und Bäckereibesitzer, um in Sekundenschnelle neue Produktideen zu formulieren. - Mikrobäcker, um neue Formeln zu entwickeln und die Produktion in kleinem Maßstab zu organisieren. - Brotlehrer und -schüler backen, Rezepte austauschen und gemeinsam interaktiv lernen.- Brotblogger, um Rezepte mit ihren Lesern zu teilen.- Begeisterte Hobby-Brotbäcker, um ihr Brotbacken zu Hause zu organisieren und zu unterstützen und Rezepte mit Brotbackfreunden auszutauschen."BreadStorm ist ein schnelles und effektives Werkzeug, das ich zum Schreiben von Rezepten unterwegs verwende. Das einfache... gedruckte Layout ist für meine Bäcker leicht lesbar. Ich finde es sehr einfach zu bedienen, fast keine Schulung erforderlich.“Andy Clark, Chief Operating Officer, Udi’s Artisan Bakery, USA, und Vorstandsmitglied, Bread Bakers Guild of America.“Ich möchte sagen, wie sehr ich BreadStorm liebe und wie nützlich ich es finde. Es eignet sich hervorragend für die Produktentwicklung und ist so einfach zu bedienen.“ Nick Boggon, Mitinhaber der Mikrobäckerei Hitchin Bakehouse, UK. Weitere Lobeshymnen: http://www.breadstorm.com/praise.html. WER HAT BREADSTORM ERSTELLT? BreadStorm ist die Idee von Dado und Jacqueline Colussi, begeisterte Brotbäcker, Unternehmer, Organisatoren des „Chicago Amateur Bread Bakers"-Treffens in Chicago, USA, und Gründer des monatlichen #BreadChat auf der ganzen Welt auf Twitter. Wir freuen uns sehr über die Entwicklung eines Tool, das wir selbst jeden Tag verwenden.SYSTEMANFORDERUNGEN:- iOS 8+.- Für die Synchronisierung ist WLAN erforderlich.- Für das Drucken ist ein AirPrint-kompatibler Drucker erforderlich.WEITERE HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:F: Unterstützt BreadStorm Dezimal-Pfund?Pfund und Unzen?A : Nein, derzeit unterstützt BreadStorm nur g und kg F: Komme ich mit der App auf meine Kosten?A: Ja, wenn Sie regelmäßig neue Rezepte entwickeln und/oder bestehende optimieren, nutzen Sie häufig fortgeschrittene Backmethoden wie pre -fermentiert, tränkt und baut, oder verwaltet eine große Anzahl von Formeln s.Q: Ich weiß noch nicht, wie man Bäcker-% verwendet, aber ich wiege meine Brotbackzutaten in g (oder kg). Kann ich BreadStorm verwenden? A: Ja. Um BreadStorm zu verwenden, geben Sie Brotformeln mit Gewichten in die App ein. BreadStorm berechnet die Bäckerprozente für Sie. Viele BreadStormer finden dies eine unterhaltsame und unkomplizierte Möglichkeit, Bäckerprozente selbst zu lernen. UNTERSTÜTZUNG: Dado und Jacqueline freuen sich über Ihr Feedback und Ihre Fragen. Bitte senden Sie uns eine E-Mail an [email protected] oder twittern Sie an @BreadStormBaker. Vielen Dank für Ihren Einkauf! Mögen eure Brote gut aufgehen.Dado + Jacqueline